QUIZ: Ile wiesz o witaminie C?

Pytanie 1/10

Witamina C to inaczej:

kwas Omega-3

kwas walproinowy

kwas askorbinowy

Pytanie 2/10

Co może być objawem przedawkowania witaminy C?

duszności

biegunka

kaszel

Pytanie 3/10

Mleko matki:

zawiera bardzo mało witaminy C i jest pod tym względem mniej wartościowe niż mleko modyfikowane

zawiera wystarczającą dziecku ilość witaminy C

nie zawiera witaminy C

Pytanie 4/10

Dużą ilość witaminy C można znaleźć w:

dzikiej róży i natce pietruszki

ogórkach i bananach

awokado i wołowinie

Pytanie 5/10

Witamina C:

spowalnia wchłanianie żelaza

jest witaminą rozpuszczalną w wodzie

nie może wywoływać objawów przedawkowania

Pytanie 6/10

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C u kobiet wynosi:

około 30-40 mg na dobę

około 90-120 mg na dobę

około 60-75 mg na dobę

Pytanie 7/10

Palacze potrzebują:

takich samych dawek witaminy C jak osoby niepalące

większych dawek witaminy C niż osoby niepalące

mniejszych dawek witaminy C niż osoby niepalące, bo zwiększa ona w ich przypadku ryzyko zachorowania na raka płuc

Pytanie 8/10

Aby zmniejszyć utratę witaminy C podczas gotowania mrożonek warzywnych, należy:

gotować warzywa jak najkrócej, w jak najmniejszej ilości wody

rozmrozić warzywa przed gotowaniem

gotować warzywa długo, w dużej ilości wody

Pytanie 9/10

Choroba z niedoboru witaminy C, która w dawnych czasach nękała min. marynarzy, to:

szkorbut

błonica

półpasiec

Pytanie 10/10

Witamina C obniża poziom kortyzolu. Prawda czy fałsz?

Prawda

Fałsz

Sprawdź swój wynik

Odpowiedz na wszystkie pytania, aby sprawdzić swój wynik:brakuje odpowiedzi na pytania 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 i 10.

Wiedza ogólna

Witamina C jest dla wielu z nas tradycyjnym ratunkiem w czasie przeziębienia. Ale czy możemy ją przedawkować? Jaki produkt zawiera najwięcej witaminy C? Sprawdź, ile wiesz o tej witaminie!

Quiz o witaminie C

Witamina C ma niebagatelne znaczenie dla ludzkiego organizmu. Wzmacnia odporność, ale nie tylko. Gdzie znajdziemy witaminę C? I jakie ma właściwości? Przeczytajcie.

Witaminę C wyizolował węgierski lekarz Albert Szent Győrgyi w 1928 roku. W 1937 za swoje dokonania naukowe otrzymał on nagrodę Nobla. Istnieją dwie formy witaminy C: kwas L-askorbinowy i kwas D-askorbinowy. Ludzki organizm potrzebuje tylko kwasu L-askorbinowego.

Gdzie można znaleźć witaminę C?

Witaminę C można znaleźć m.in. w owocach cytrusowych, brokułach, kalafiorze, brukselce, a także w kiszonkach. Co będzie dla wielu z Was zaskoczeniem, cennym źródłem witaminy C są również ziemniaki. Jednym ze źródeł witaminy C jest także cytryna. Sok z jednej cytryny zapewnia aż 35 proc. dziennego zapotrzebowania na tę witaminę. Wystarczy też zjeść 3 mandarynki, by zapewnić sobie 100 proc. dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.

Co ciekawe, mężczyźni potrzebują więcej witaminy C niż kobiety. Witamina C ma działanie przeciwutleniające, odgrywa dużą rolę w produkcji kolagenu, hamuje zaćmę, chroni przed stresem i tworzeniem się komórek nowotworowych.