QuizzyOne

QUIZ: Czy jesteś prawdziwym znawcą kuchni chińskiej?


Pytanie 1/10

Głównym tajnikiem kuchni chińskiej jest wykorzystanie:

Pytanie 2/10

Najbardziej charakterystycznym przyrządem do tworzenia potraw chińskich jest:

Pytanie 3/10

Jaką nazwę nosi sos wykorzystywany w kuchni chińskiej, który tworzony jest na bazie soi i śliwek z przyprawami?

Pytanie 4/10

Jednym z popularnych dań kuchni chińskiej jest kaczka po pekińsku, czyli:

Pytanie 5/10

Jaką nazwę noszą smażone lub gotowane pierożki chińskie, których nazwa w wolnym tłumaczeniu oznacza „chmury do połykania”?

Pytanie 6/10

Tradycyjny deser, który zjada się podczas celebrowania chińskiego Święta Środka Jesieni, to:

Pytanie 7/10

Którego produktu na ogół nie używa się w kuchni chińskiej?

Pytanie 8/10

Jakie grzyby są często wykorzystywane w kuchni chińskiej?

Pytanie 9/10

Ostra i wyrazista regionalna kuchnia chińska, wywodząca się z zachodniej części kraju, to:

Pytanie 10/10

W jakiej kolejności podawane są dania w tradycyjnej kuchni chińskiej?

Odpowiedz na wszystkie pytania, aby sprawdzić swój wynik:brakuje odpowiedzi na pytania 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 i 10.

Świat

Kuchnia chińska to jedna z najbardziej różnorodnych kuchni świata. Dania tego regionu potrafią być naprawdę zaskakujące. A czy Ciebie może coś jeszcze w niej zaskoczyć? Rozwiąż nasz quiz i przekonaj się, czy jesteś prawdziwym znawcą kuchni chińskiej.

    kuchnia chińska

    Pobierz apkę QuizzyOne na swój telefon

    Zdobywaj punkty za grę i poszerzaj swoją wiedzę! Aplikacja dostępna na telefony z systemem Android lub iOS.

    QuizzyOne app

    Quiz o kuchni chińskiej

    Jesteś miłośnikiem wschodnich smaków? Kuchnia chińska jest jedną z Twoich ulubionych? Nic dziwnego. Potrawy tej kuchni są bardzo różnorodne i smakowite, a ich tajemnicą jest przede wszystkim balans i równomierne wykorzystanie pięciu smaków: słodkiego, słonego, kwaśnego, gorzkiego i ostrego. Co jeszcze dodaje wyjątkowości chińskim daniom? Dowiedz się więcej na temat przyrządzania potraw kuchni chińskiej oraz poznaj przykłady najbardziej popularnych potraw.

    Najważniejsze tajniki kuchni chińskiej

    Równowaga pięciu głównych smaków, jest priorytetem. Jednak nie tylko ona sprawia, że potrawy chińskie są znane i uwielbiane na całym świecie. Do podkreślenia smaku dań wykorzystywane są przede wszystkim sosy: jasny i ciemny sojowy, ostrygowy, hoisin, chilli czy sos z czarnej fasoli. Popularnym składnikami są również grzyby shitaki, mun, ocet ryżowy, tofu, ryż, krewetki i mięso. Co ciekawe w kuchni chińskiej na ogół nie wykorzystuje się krowiego mleka. Większość Azjatów nie toleruje laktozy.
    Dania przyrządzane są na wiele sposobów. Najbardziej popularnym jest smażenie w woku. Jest to specjalna, głęboka patelnia rozgrzewana do bardzo wysokich temperatur. Taka technika pozwala na błyskawiczne przygotowanie potraw takich jak: stir-fry z mięsem i warzywami, pierś z kurczaka po chińsku czy wieprzowinę po syczuańsku. Popularnym urządzeniem jest także parownik bambusowy, w którym przyrządza się pierożki dim sum lub Jiaozi.
    Kuchnia chińska jest dość trudną kuchnią. Aby w Chinach zostać profesjonalnym kucharzem, należy przejść szereg kursów i szkoleń. Tradycyjne gotowanie to nie tylko łączenie smaków. To również sztuka krojenia czy obrabiania produktów. W kuchni chińskiej znanych jest około 80 sposobów krojenia składników oraz 60 metod przyrządzania mięsa.

    Zobacz podobne quizy

    Najlepiej gra się w naszej aplikacji mobilnej, ale jeśli z jakiegoś powodu wolisz zagrać przez tę stronę internetową, sprawdź podobne do tego quizy.

    QuizzyOne

    Pobierz apkę QuizzyOne na swój telefon

    Zdobywaj punkty za grę i poszerzaj swoją wiedzę! Aplikacja dostępna na telefony z systemem Android lub iOS.

    Może później