Quiz o napięciu powierzchniowym
Choć może Ci się wydawać, że zjawisko napięcia powierzchniowego jest Ci obce, to zapewniamy, że spotkałeś się z nim niejednokrotnie. Jest ono widoczne np. w przyrodzie oraz podczas wykonywania niektórych prac domowych. Czym zatem jest napięcie powierzchniowe? Czym skutkuje i jak je wykorzystywać? Poznaj kilka ciekawych informacji na jego temat.
Źródło: Unsplash
Ciekawostki na temat zjawiska napięcia powierzchniowego
Aby lepiej zrozumieć napięcie powierzchniowe, warto objaśnić, czego się ono tyczy. Najprościej ujmując, jest to zjawisko fizyczne, które zachodzi na styku powierzchni cieczy z ciałem stałym, gazem lub inną cieczą. To nic innego jak utworzenie się cienkiej błony na powierzchni cieczy – to ta „bańka” wody wystająca poza obrys wypełnionej po brzegi szklanki. To, że po minimalnym przelaniu nie rozlała się, to właśnie zasługa omawianego napięcia powierzchniowego.Napięcie powierzchniowe widoczne może być w wielu innych przypadkach. Czy Twoim oczom ukazał się kiedykolwiek widok drobnego pajączka lub innego owada dziarsko maszerującego po powierzchni wody? Cud? Nie, to właśnie działanie tego zjawiska. Kolejnym przykładem może być doświadczenie, w którym napełniamy szklankę wody cieczą, a następnie na powierzchni kładziemy monetę jednogroszową. Co się z nią stanie? Utonie? Myślę, że znasz już odpowiedź.Czy wiesz, że napięcie powierzchniowe nadaje również kształt swobodnie przepływającej wodzie?Jednak, by woda mogła spełniać jedną ze swoich funkcji, czyli być środkiem czyszczącym, napięcie powierzchniowe jest nieco uciążliwe. Aby można było myć różne powierzchnie za pomocą wody, należy je znacznie obniżyć. Jest to możliwe dzięki odpowiedniemu podgrzaniu wody lub użyciu detergentu (surfaktantu). Dzięki tym zabiegom możliwe jest zwiększenie zwilżalności wody, czyli jej zdolności do tzw. penetracji powierzchni.
