QuizzyOne

QUIZ: Ile wiesz o pleśni?


Pytanie 1/10

Zarodniki pleśni mają:

Pytanie 2/10

Pleśń najlepiej rozwija się w temperaturze:

Pytanie 3/10

Penicillium i Aspergillus są grzybami kolonizującymi środowisko domowe i należą do grzybów alergizujących. Prawda czy fałsz?

Pytanie 4/10

Co warto wlać do otwartego słoiczka z koncentratem pomidorowym, by nie powstała pleśń?

Pytanie 5/10

Groźne zatrucia wywoływane przez pleśń, to:

Pytanie 6/10

Jak skutecznie usunąć pleśń ze ściany?

Pytanie 7/10

Hepatotoksyczne działanie mikotoksyn polega na uszkadzaniu:

Pytanie 8/10

Serów pleśniowych nie powinny jeść:

Pytanie 9/10

Gotowanie zabija pleśń, sprawiając, że produkt staje się zdatny do spożycia. Prawda czy fałsz?

Pytanie 10/10

Biały nalot na czekoladzie to rodzaj pleśni. Prawda czy fałsz?

Odpowiedz na wszystkie pytania, aby sprawdzić swój wynik:brakuje odpowiedzi na pytania 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 i 10.

Wiedza ogólna

Pleśń pojawia się nie tylko na produktach żywnościowych, ale również na ścianach domów. Dla człowieka może być bardzo niebezpieczna. Zobacz, ile wiesz o pleśni.

    pleśń

    Pobierz apkę QuizzyOne na swój telefon

    Zdobywaj punkty za grę i poszerzaj swoją wiedzę! Aplikacja dostępna na telefony z systemem Android lub iOS.

    QuizzyOne app

    Quiz o pleśni

    Pleśń może występować zarówno na ścianach domów, jak również na produktach żywnościowych. W większości przypadków jest szkodliwa, ale są również takie gatunki pleśni, które nie są niebezpieczne. Zjadamy na przykład sery pleśniowe. Przeczytaj nasz tekst i dowiedz się więcej o pleśni.

    Poczas przemiany materii gatunków pleśni powstają mikotoksyny i to one są niebezpieczne dla człowieka. To znaczy, że jeżeli widzimy zieloną barwę na wędlinie czy biały nalot na dżemie, powinniśmy je natychmiast wyrzucić. Spożycie produktów zawierających pleśń może bowiem przyczyniać się do groźnych zatruć pokarmowych, powstawania nowotworów czy nawet do uszkodzenia wątroby. Niektóre gatunki pleśni mogą też doprowadzić do uszkodzenia płuc czy zmian skórnych.

    Co zrobić, by uniknąć pleśni?

    A co zrobić, by uniknąć powstawania pleśni? Przede wszystkim nie kupuj jedzenia na zapas, a jeżeli już, to mroź produkty, które nadają się do mrożenia. Owoce i warzywa przechowuj poza lodówką, nie trzymaj ich też w foliowych reklamówkach. Zawsze sprawdzaj datę ważności produktów żywnościowych albo datę przydatności po otwarciu. Przykładowo, sos rybny można po otwarciu trzymać trzy miesiące, ale niektóre produkty nadają się do spożycia tylko przez trzy dni od otwarcia słoika.

    Zobacz podobne quizy

    Najlepiej gra się w naszej aplikacji mobilnej, ale jeśli z jakiegoś powodu wolisz zagrać przez tę stronę internetową, sprawdź podobne do tego quizy.

    QuizzyOne

    Pobierz apkę QuizzyOne na swój telefon

    Zdobywaj punkty za grę i poszerzaj swoją wiedzę! Aplikacja dostępna na telefony z systemem Android lub iOS.

    Może później