Quiz o pieczywie
Pieczywo to wyrób powstający na bazie mąki, wody oraz soli. W wielu krajach jest podstawą żywieniową, bez której nie sposób wyobrazić sobie pełnowartościowego śniadania czy kolacji.
Źródło: Unsplash
Pieczywo to bardzo dobre źródło węglowodanów, błonnika, białka oraz aminokwasów. Uważa się, że najzdrowszym rodzajem pieczywa jest chleb razowy, które produkuje się z mąki razowej żytniej lub pszennej.
Pieczywo regionalne
W Czechach największą popularnością cieszy się pieczywo z dodatkiem kminku. Prawdą jest, że powstające modyfikacje opierają się na różnego rodzaju dodatkach, które mają stanowić o wyjątkowości danego wyrobu. Można wobec tego spotkać pieczywo z dodatkiem nawet kapusty kiszonej lub buraków. To drugie odznacza się charakterystycznym czerwonym ubarwieniem i z całą pewnością jest godne polecenia.
Pieczywo dzieli się na cztery główne kategorie. Mamy do wyboru pieczywo pszenne, mieszane, żytnie oraz bezglutenowe. Ostatnia opcja jest wartością na wagę złota w przypadku osób, które nie tolerują glutenu.
Chleb to jeden z tych produktów, którego historia zaczęła się już w czasach starożytnych. Warto jednak pamiętać, że zakwas wynaleziono w Egipcie, a piekarnie w starożytności były czymś zupełnie normalnym.
Najdroższy chleb na świecie
Najdroższy chleb świata można zjeść w Andaluzji. To właśnie tam powstaje chleb z dodatkiem złota, który cieszy się sporą popularnością wśród zamożniejszych mieszkańców i najbogatszych turystów.
