Świat

QUIZ: Przyprawy z całego świata – co o nich wiesz?

Przypraw używamy praktycznie codziennie podczas przygotowywania posiłków, ale jaka jest nasza wiedza na ich temat? Przekonajcie się sami.

  • 517 graczy

Pytanie 1/10

Jakie dobroczynne właściwości ma rozmaryn?

Pytanie 2/10

Która z tych przypraw zaliczana jest do najstarszych znanych przypraw na świecie?

Pytanie 3/10

Która przyprawa zyskała miano najdroższej na świecie?

Pytanie 4/10

Która z tych przypraw pomaga utrzymać szczupłą sylwetkę?

Pytanie 5/10

W jakim kraju powstała Vegeta – mieszanka przypraw popularna na całym świecie?

Pytanie 6/10

Z jakiej części rośliny pozyskiwany jest cynamon?

Pytanie 7/10

Jaką witaminę spotkamy w ostrej przyprawie chili?

Pytanie 8/10

Czapetka pachnąca to roślina, z której pozyskujemy:

Pytanie 9/10

Która z tych przypraw ułatwia trawienie i wspomaga apetyt?

Pytanie 10/10

Która przyprawa jest jednym z podstawowych składników sosu barbecue?

Quiz o przyprawach świata

Każdego dnia z nich korzystamy, choć rzadko kiedy zastanawiamy się, skąd oryginalnie pochodzą i jaka jest ich historia. Przyprawy towarzyszą nam niemal bezustannie. Dla jednych jedyną słuszną przyprawą będzie sól, ale inni nie wyobrażają sobie potrawy bez ulubionej kurkumy czy wędzonej papryki.

Istnieją również potrawy, których nie wypada przygotowywać bez wsparcia konkretnej przyprawy. Tak na przykład jest ze szpinakiem, do którego należy dodać odrobinę czosnku oraz gałki muszkatołowej, by podkreślić najważniejsze walory smakowe.

Szafran

Najdroższą przyprawą świata jest szafran, przyprawa pozyskiwana z pręcików krokusa. Charakteryzuje się dosyć oryginalną formą w postaci pomarańczowych niteczek. Obecnie za kilogram przyprawy trzeba zapłacić nawet kilka tysięcy euro.

Kardamon

Sporym uznaniem cieszy się również kardamon, który w Polsce zaczyna królować w okresie jesienno-zimowym. To rozgrzewająca przyprawa z rodziny imbirowatych. Uprawy tej rośliny najczęściej można spotkać w Azji, Ameryce Południowej oraz na Półwyspie Indyjskim.

Istnieje kilka odmian kardamonu, choć zasadniczo uważa się, że każda z nich należy do produktów o bardzo dobrych właściwościach zdrowotnych. Ze względu na charakterystyczny zapach, znalazł również zastosowanie w branży perfumeryjnej. Podobnie jak cynamon, który świetnie sprawdza się jako dodatek do wypieków, herbat, ale również do marynat mięsnych oraz perfum.