Quiz o orzechach włoskich
Orzechy włoskie są nie tylko smacznym przysmakiem, ale również źródłem wielu cennych składników odżywczych. Warto dowiedzieć się więcej na ich temat i docenić ich rolę w naszej codziennej diecie.
Źródło: Unsplash
Orzechy włoskie są popularnym dodatkiem do wielu potraw – zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Można je spotkać w ciastach, deserach, sałatkach czy nawet daniach głównych połączonych z mięsem. Ich charakterystyczny smak i chrupkość dodają potrawom wyjątkowego charakteru i smaku.
Wartości odżywcze orzechów włoskich
Orzechy włoskie są bogate w tłuszcze, białko, błonnik, witaminy i minerały, takie jak witamina E, witaminy z grupy B, magnez, fosfor czy potas. Zawierają również zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, które mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i zmniejszają zagrożenia związane z powstawaniem nowotworów.
Orzechy włoskie pochodzą z Bliskiego Wschodu. W Polsce uprawiane są od średniowiecza, a ich nazwa pochodzi od Wołoszczyzny (kraina historyczna Rumunii). Najpierw były nazywane orzechami wołoskimi, ale z czasem nazwa ta straciła literę „o” i zostały po prostu „włoskimi”. Co ciekawe, w językach wschodniosłowiańskich, te same orzechy nazywane są "orzechami greckimi".
W medycynie ludowej orzechy włoskie były przez wieki wykorzystywane jako środek wzmacniający, przeciwbólowy i przeciwzapalny
