Reklama

QUIZ: Co wiesz o pomidorach?

Jak często w Twoim jadłospisie pojawiają się pomidory? Czy wiesz, że warzywa te mają bardzo korzystny wpływ na organizm człowieka? Sprawdź swoją wiedzę na temat pomidorów i dowiedz się, jak prawidłowo spożytkować je w kuchni.

Zamów dostęp premium i zaloguj się przed rozpoczęciem gry, aby korzystać z funkcjonalności premium, takich jak punkty za grę czy podpowiedzi.

Reklama

Quiz o pomidorach

Pomidory to warzywa, które chętnie wykorzystywane są w kuchni. Zarówno świeże - dodawane do sałatek, kanapek, sosów oraz zup, jak i w postaci przetworzonej. Pomidory są doskonałe nie tylko na surowo. Warto spożywać je postaci soków, przecierów czy koncentratów. Te artykuły spożywcze posiadają jeszcze większą wartość odżywczą. Obróbka termiczna pomidorów uwalnia spore ilości likopenu. Substancja ta łatwo przyswajalna jest dopiero po ugotowaniu, upieczeniu czy usmażeniu pomidorów.

pomidory

Źródło: Unsplash

Dobroczynne działanie pomidorów

Pomidory bardzo pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu. Są bogatym źródłem potasu, witamin A, B, C, E i K oraz beta-karotenu. Za sprawą obecnego w warzywie kwasu foliowego, jego regularne spożywanie wspomaga działanie układu nerwowego. Inne związki organiczne, takie jak potas, regulują ciśnienie krwi oraz korzystnie wpływają na pracę serca.

Najważniejsze jednak jest dobroczynne działanie znajdującego się w pomidorach likopenu. To właśnie dzięki niemu warzywa te mogą poszczycić się pięknym, czerwonym zabarwieniem. Jednak nie kolor jest najważniejszy. Ten wyjątkowy związek organiczny to przeciwutleniacz, który działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie oraz przeciwgrzybiczo. Ponadto zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału serca, rozwoju nowotworów czy choroby wieńcowej. Warto także zwrócić uwagę na wpływ likopenu na cerę. Regularne spożywanie pomidorów oraz ich przetworów poprawia wygląd i kondycję skóry. Przeciwutleniacz spożywany w odpowiedniej postaci może być narzędziem do walki z trądzikiem.

Reklama

Codziennie ciekawe quizy, prosto na Twojego maila

Chcesz otrzymywać codzienną listę polecanych przez nas quizów, prosto na swój adres email? Dołącz do naszego newslettera!