Quiz o wieprzowinie
Wieprzowina to jedno z najpopularniejszych mięs, bardzo chętnie jest spożywana przez Polaków i Chińczyków. W końcu kto nie zna tradycyjnego mielonego albo wieprzowiny po chińsku? Przeczytaj nasz tekst i dowiedz się więcej o wieprzowinie.
Źródło: Unsplash
Dobra, smaczna wieprzowina powinna mieć kolor jasnoróżowy. A jakie mięso jak przygotowywać? Oto garść porad.
Mięso wieprzowe. Jak przygotowywać?
Tradycyjnego, polskiego schabowego smażymy, ale na przykład karkówka doskonale nadaje się na grilla. Pieczemy najczęściej: szynkę z kością i żeberka, ale te ostatnie można także gotować lub grillować. Z kolei popularną w polskiej kuchni golonkę należy długo piec lub dusić. Kluczowe jest tu słowo długo.
Pamiętaj, że przed rozpoczęciem przygotowywania posiłku, wieprzowina powinna uzyskać temperaturę pokojową, nie wrzucamy jej zaraz po wyjęciu z lodówki na patelnię czy do piekarnika!
Wieprzowina. Jakich przypraw użyć?
Wieprzowina będzie smakowała wybornie, jeżeli użyjemy takich przypraw, jak: czosnek, cebula, musztarda, oregano, imbir, kolendra czy bazylia.
Wiecie już wszystko? W takim razie życzymy Wam smacznego!
