QUIZ: Ile wiesz o zupach z różnych regionach Polski?
Pytanie 1/10
Siemieniotka to zupa z:
Pytanie 2/10
Wodzionka to zupa kuchni:
Pytanie 3/10
Jedną z popularnych wielkopolskich zup są ślepe:
Pytanie 4/10
Zupa korbolowa to zupa:
Pytanie 5/10
Do flaczków po warszawsku dodajemy:
Pytanie 6/10
Popularny w Polsce barszcz ukraiński wywodzi się z kuchni:
Pytanie 7/10
Zuwka to zupa pochodząca z:
Pytanie 8/10
Kwaśnica to zupa kwaśniejsza niż kapuśniak. Prawda czy fałsz?
Pytanie 9/10
Zakwas do kisełyci przygotowuje się na mące:
Pytanie 10/10
Regionalnym przysmakiem kuchni podkarpackiej jest zalewajka na:
Odpowiedz na wszystkie pytania, aby sprawdzić swój wynik:brakuje odpowiedzi na pytania 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 i 10.
Wiedza ogólna
Siemieniotka, wodzianka, kwaśnica to tylko niektóre popularne w Polsce zupy. Nie wszystkim Polakom są jednak znane, bo to zupy pochodzące z różnych regionów Polski. Rozwiąż nasz quiz i dowiedz się więcej o polskich zupach.
Quiz o zupach z różnych regionów Polski
Kwaśnica, barszcz ukraiński, siemieniotka – to tylko niektóre polskie zupy. Co ciekawe jednak, nie w każdej części Polski są one popularne. To zupy typowe dla poszczególnych regionów Polski. Przeczytaj nasz tekst i dowiedz się więcej o polskich zupach.
Przykłady zup popularnych w różnych regionach Polski
Przykładowo, kisełycia, pochodząca z kuchni podkarpackiej, to zupa wywodząca się tak naprawdę z kuchni łemskiej. Można ją opisać jako owsiany żur podawany z ziemniakami i podsmażoną cebulką. Inna zupa tego regionu to zalewajka, gotowana na bulionie warzywnym, obficie przyprawiona. Dodajemy do niej czosnek i kminek.
Z kolei w kuchni podhalańskiej popularna jest kwaśnica, czyli zupa, na którą składa się kiszona kapusta i mięso. Inną zupą tego regionu jest zuwka, przygotowywana na serwatce z twarogu.
W stolicy natomiast oraz okolicach królują żur staropolski oraz flaczki po warszawsku. Nie sposób też nie wspomnieć o kuchni śląskiej. I tu warto podać przykład siemieniotki, podawanej zwykle na Wigilię. Ślązacy nie lubią marnować żywności i stąd powstała zupa wodzianka, czyli zupa na wodzie, z dodatkiem pokrojonego w kostkę chleba, czosnku i smalcu.