Świat

QUIZ: Z jakiego kraju pochodzi to danie?

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, z jakiego kraju pochodzi Twoja ulubiona potrawa? A może znajomość światowej kuchni masz w jednym paluszku? Sprawdź swoją wiedzę na temat kuchni świata!

  • 503 graczy

Pytanie 1/10

Zupa cebulowa to rozgrzewające danie serwowane w towarzystwie bagietki i startego sera. Z którego kraju się wywodzi?

Pytanie 2/10

Chinkali to małe pierożki nadziewane mięsem, podawane w gorącym bulionie. Skąd pochodzą?

Pytanie 3/10

Paella to potrawa, której podstawowym składnikiem jest ryż z dodatkiem szafranu, podawany w towarzystwie owoców morza lub mięs. W jakim kraju ma swoje korzenie?

Pytanie 4/10

Musaka, czyli zapiekanka na bazie bakłażana, mięsa mielonego oraz pomidorów, narodziła się w:

Pytanie 5/10

W jakim kraju zjesz zupę Tom Yum?

Pytanie 6/10

Nadziewane bagietki "Banh mi" to przysmak kuchni:

Pytanie 7/10

Empanadas, czyli małe, smażone pierożki nadziewane mięsem z warzywami lub serem pochodzą z:

Pytanie 8/10

Falafel, czyli przysmak wegetarian składający się przede wszystkim z ciecierzycy pochodzi z:

Pytanie 9/10

Kimchi to kiszona kapusta z dodatkiem ostrych przypraw. Z jakiego kraju pochodzi?

Pytanie 10/10

Dal, czyli gęsta zupa z soczewicy powstała w:

Quiz o pochodzeniu dań

Kuchnia najczęściej jest uwarunkowana zasobami naturalnymi danego państwa i dostępem do konkretnego rodzaju produktów. W obecnych czasach nic nie stoi na przeszkodzie, by konkretne dobra były importowane, dzięki czemu mamy możliwość kosztowania rarytasów z innych zakątków świata we własnym kraju. Niemniej, jeszcze sto lat temu transport jedzenia był solidnie ograniczony, a wpływy z innych państw przenosiły się raczej drogą lądową.

Kuchnia Islandii

Islandczycy, dla przykładu, bardzo długo byli odizolowani od reszty świata, dlatego zdani byli jedynie na to, co znajdowało się w ich zasięgu. Właśnie dlatego kuchnia islandzka bazuje w dużej mierze na baraninie oraz rybach.

Ze względu na warunki atmosferyczne musieli jednocześnie nauczyć się odpowiedniej konserwacji, która umożliwiłaby przechowywanie pokarmu. Właśnie w ten sposób powstały tradycyjne przysmaki wyspy w postaci suszonej ryby lub rekina poddawanego długiej fermentacji. Specjalnym daniem była również głowa barana, którą traktowano jako pożywienie dla najbiedniejszych.

Potrawy regionalne na świecie

W państwa śródziemnomorskich doskonale rozwinęła się kuchnia bazująca na rybach i owocach morza. Również w tym wypadku kluczową kwestią jest lokalizacja oraz ogólny dostęp do tego rodzaju pożywienia.

W krajach afrykańskich wiele dań bazuje na zbożach w postaci sorgo oraz prosa. To z nich powstają słynne placki, które do dzisiaj w niektórych regionach są żywieniową podstawą.